Paquinou: A Celebration of Ivorian Culture at Easter

On Sunday, April 20, 2025, to mark the Easter holiday, the Ivoiros-Canadian Association of Calgary hosted Paquinou at the University of Alberta, Calgary campus. It was a vibrant occasion to celebrate the richness of Ivorian culture in a warm and festive atmosphere.

What is Paquinou?

Paquinou is a tradition that originates from central Côte d’Ivoire and is celebrated during the Easter season. As explained by Marie Suzanne Brou, Vice-President of the Ivoiros-Canadian Association of Calgary:

“Originally, people from central Côte d’Ivoire would travel to the forest regions in the West to work for about six months. Once they received their salaries, they would return to their home villages to reunite with their loved ones, hold community meetings, play traditional games, and celebrate their culture.”

Today, Paquinou has become a symbol of reunion, sharing, and showcasing Ivorian traditions.

A Feast of Ivorian Flavors

The event also featured a variety of traditional Ivorian dishes, including:

  • Foutou banane with cassava couscous and palm nut sauce

  • Djoumgblé (fermented cornmeal) served with placali

  • Gouagouassou with yam foutou

  • Attiéké with fish

  • Peanut sauce

  • Foutou banane with light (clear) sauce

  • Dêgué (a dessert made from millet and milk)

Honoring the Ivorian Woman

In addition to the delicious food, attendees were treated to a beautiful presentation of the Ivorian woman—highlighting her traditional attire, accessories, and the elegance she embodies. It was a touching tribute to the identity and cultural pride of Côte d’Ivoire.

Paquinou : une célébration de la culture ivoirienne à Pâques
 
Le dimanche 20 avril 2025, à l’occasion de Pâques, l’Association Ivoiros-Canadienne de Calgary a organisé Paquinou à l’Université de l’Alberta, campus de Calgary. Ce fut un moment fort pour célébrer la richesse culturelle ivoirienne dans une ambiance conviviale et festive.
 
Qu’est-ce que Paquinou ?
 
Paquinou est une tradition originaire du centre de la Côte d’Ivoire, célébrée pendant la période pascale. Comme l’a expliqué Marie Suzanne Brou, vice-présidente de l’Association Ivoiros-Canadienne de Calgary :
 
« À l’origine, ce sont des personnes du Centre de la Côte d’ivoire qui allaient travailler dans les régions forestières de l’Ouest pendant environ six mois. Une fois leur salaire perçu, ils revenaient dans leurs villages d’origine pour retrouver leurs proches, organiser des réunions, jouer à des jeux traditionnels et célébrer leur culture. »
 
Aujourd’hui, Paquinou est devenue un symbole de retrouvailles, de partage et de mise en valeur des traditions ivoiriennes.
 
Un festin aux saveurs de la Côte d’Ivoire
 
L’événement a également été l’occasion de déguster une variété de plats traditionnels ivoiriens, tels que : Foutou banane et couscous manioc et sauce graine, Djoumgblé accompagné de placali, Gouagouassou avec foutou igname, Attiéké avec poisson , Sauce pistache, Foutou banane à la sauce claire, Dêgué (dessert à base de mil et de lait).
 
En plus des mets délicieux, les participants ont eu droit à une belle présentation de la femme ivoirienne : sa tenue traditionnelle, ses parures, et l’élégance qui l’accompagne. Une manière de rendre hommage à l’identité et à la fierté culturelle de la Côte d’Ivoire.

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