From learning how to take care of the Iroko-touch, invitingly black textured African descent hair in a harsh Canadian climate, to learning how to cook Jamaican Rice and Peas, to taking part in a cultural fashion show featuring different countries and cultures, the 2025 Black History Month celebration in Lethbridge was indeed irresistible…
 
Diversity Magazine Black History Coverage in the Southern Alberta city of Lethbridge.
 
“Jamaican Rice and Peas is an extraordinary rice and beans dish packed with protein and fiber. The fruity, woodsy, savory flavors deliver a Caribbean vacation in the comfort of your own home. Add baked or jerk chicken to this beautiful Caribbean feast for a culturally rich experience,”Immaculate Adamu.
 
The Lethbridge Polytechnic celebrated Black History Month through out the month of February with events and activities to engage, educate, and celebrate.
 
February 2025 Black History Month started on Tuesday, February 4, with a Black History Month Opening Celebration.
 
Wednesday, February 5, witnessed a Wellness Wednesday.
 
Friday, February 7 took students and faculty to a Movie Night at the Lethbridge Public Library as the Lethbridge Polytechnic partnered with the Lethbridge Public Library and Chinook High School to bring three movie nights to the Lethbridge community.
 
Tuesday, February 11 saw a Black History Month Jeopardy
 
A big part of Afro-Caribbean culture is, you guessed it – FOOD! A Jamaican meal kit was offered for students to learn how to cook an incredible rice and peas dish like an expert with a chef-created recipe card and pre-portioned ingredients on February 12 and 13.
 
Tuesday, February 25 was presentation day with Ibrahim Turay presentation on stories from self-identified Black youth regarding their interactions with police in Calgary, Lethbridge, Brooks, and Medicine Hat, between 2019 and 2023 for his PhD dissertation.
 
Wednesday, Feb 26 was beauty day with a Braiding Workshop – the beauty and cultural significance of African hairstyles and the rich stories behind some of them. Participants learned important tips for protecting and caring for Black and African hair in all seasons, especially in the Canadian climate.
 
Thursday, February 27 was a unique Cultural Fashion Show, representing students from all countries on campus, providing everyone with the chance to displays their culture.
 
Black History Month 2025 celebration concluded with a dance party on Thursday, February 27.
 
Here’s the research of Touray Ibrahim Black on youth’s interactions and experiences with police https://opus.uleth.ca/items/6a8db407-001a-46ac-b46e-170726f5964b

De l’apprentissage des soins à apporter aux cheveux texturés noirs d’origine africaine dans le climat rigoureux du Canada, à la préparation du célèbre “Jamaican Rice and Peas”, en passant par un défilé de mode culturel mettant en avant différents pays et traditions, la célébration du Mois de l’Histoire des Noirs 2025 à Lethbridge était tout simplement irrésistible…

Couverture du Mois de l’Histoire des Noirs par Diversity Magazine dans la ville de Lethbridge, en Alberta du Sud

“Le Jamaican Rice and Peas est un plat extraordinaire à base de riz et de haricots, riche en protéines et en fibres. Ses saveurs fruitées, boisées et savoureuses offrent une véritable escapade caribéenne dans le confort de votre maison. Ajoutez du poulet rôti ou du poulet jerk à ce festin caribéen pour une expérience culinaire authentique.”Immaculate Adamu

Lethbridge Polytechnic a célébré le Mois de l’Histoire des Noirs tout au long du mois de février avec divers événements et activités destinés à sensibiliser, éduquer et célébrer cette riche histoire.

📅 Les moments forts du Mois de l’Histoire des Noirs 2025

📌 Mardi 4 février : Cérémonie d’ouverture du Mois de l’Histoire des Noirs.

📌 Mercredi 5 février : Journée bien-être (Wellness Wednesday).

📌 Vendredi 7 février : Soirée cinéma à la Bibliothèque publique de Lethbridge, en partenariat avec la Lethbridge Public Library et le lycée Chinook High School. Trois projections ont été organisées pour la communauté.

📌 Mardi 11 février : Jeu-questionnaire Black History Month Jeopardy.

📌 12 et 13 février : Gastronomie afro-caribéenne ! Un kit de cuisine jamaïcaine a été offert aux étudiants pour leur permettre de cuisiner un délicieux “Rice and Peas” comme des chefs, avec une fiche-recette et des ingrédients préportionnés.

📌 Mardi 25 février : Présentation d’Ibrahim Turay sur les expériences et interactions des jeunes noirs avec la police à Calgary, Lethbridge, Brooks et Medicine Hat entre 2019 et 2023, dans le cadre de sa thèse de doctorat.

📌 Mercredi 26 février : Atelier de tressage – une immersion dans la beauté et l’importance culturelle des coiffures africaines, avec des conseils précieux sur l’entretien des cheveux noirs en toute saison, particulièrement dans le climat canadien.

📌 Jeudi 27 février : Défilé de mode culturel mettant en avant des étudiants de toutes nationalités sur le campus, offrant à chacun une plateforme pour célébrer sa culture.

🎉 La célébration du Mois de l’Histoire des Noirs 2025 s’est conclue en beauté avec une soirée dansante le jeudi 27 février.

📖 Découvrez la recherche d’Ibrahim Touray sur les interactions des jeunes avec la police :
🔗 Lien vers l’étude