Lors de l’étape d’aujourd’hui du Tour de l’Alberta – circuit d’Edmonton, nous découvrons la ville à travers les yeux de la conseillère municipale Karen Principe.
Karen est passionnée par le nord d’Edmonton et nous fait voyager dans le temps en nous emmenant au Ken’s Diner.
Ken’s Diner est un restaurant au style des années 50, situé au cœur du quartier Schonsee, à Edmonton.
C’est là, pour la première fois, que j’ai goûté à une crème glacée au cappuccino. Elle était vraiment délicieuse, encore plus avec l’ambiance rétro des années 50, recréée à merveille par les murs remplis d’objets souvenirs de cette époque.
Le restaurant propose des plats faits maison, préparés avec des ingrédients frais et de qualité, une cuisine variée mêlant des plats nutritifs du jour à des classiques intemporels des diners nord-américains.
Ce joyau du nord d’Edmonton sert également de cuisine pour la résidence pour personnes âgées Lifestyle Options, située dans le même bâtiment, qui comprend aussi des logements abordables, des commerces de détail et une communauté dynamique en pleine croissance dans le nord de la ville.
La passion de Karen pour le nord ressort encore à la fin de la visite, lorsqu’elle mentionne d’autres endroits formidables à découvrir dans le nord d’Edmonton, comme le parc Balwin, le lac Beaumaris, le Mokha Coffee House, le Ark Café, et bien d’autres.
Allons découvrir quelques-uns des cafés mentionnés par Karen lors de notre prochaine étape et ajoutons-les à notre collection de trésors gourmands du nord !
